بسكويت سهل ولذيذ للأطفال بالصور
مقادير بسكويت للأطفال
100غ زبدة
65غ ماء
100غ سكر
250 غ دقيق
نصف كيس من خميرة الحلوى
طريقة عمل بسكويت للأطفال بالصور
على نار هادئة و في كاسرونة نذيب الزبدة ، الماء و السكر مع التحريك
نخلط الدقيق و الخميرة ثم نخلطهما مع خليط الزبدة والماء و السكر
حتى نحصل على عجينة متناسكة ( تشبه عجين صابلي ) نغطيه و نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات
نسخن الفرن على درجة الحرارة 180 .
نبسط العجين (تقريبا 3 ملمتر ) ثم نقطعه على الشكل المرغوب
ندخله للفرن لمدة 10 دقائق
وهذا الشكل النهائي للبسكويت