مادلين كيف ما كتباع في محلات
مقادير:
1دانون فاني
2كيسان سنيدة
2كيسان زيت
4بيضات
२ قشور ليمة محكوكة
2خمارات حمراء
5كؤؤس غير ممتلئ ديال الدقيق
{كل مقادير سنيدة وزيت ودقيق نقيسهم بدانونه ديال فاني يومي ماشي الكاس}نخلط كلشي مزيان بالظراب اليدوي ومن بعدها ناخد صينيه ديال فرن ونفرشو فيها اوراق ماضلين تكون ورقه متوسطة.{دئما نخلوا خماره الحمرا حتى الاخير باش يجي ماضلين منتفخ} يزين قبل طهي بالسكر كلاصي تحياتي ام ااياذ