حلوة الشربيل بكاوكاو
حلوة الشربيل بكاوكاو
المقادير
العجينة
500g القشدة الطرية
1kg دقيق
(او العجين العادية ديال اللوز)
العجينة ديال كاوكاو
1kg كاوكاو مقلي بقشوره
250g سكر
+2ملاعق ماء الزهر
نصف ملعقة ص مسكة بلدية مدقوقة
طريقة الطهى
ناخد كاوكاو مقلي بقشوره ومطحون مزيان مع 250g سكر+2ملاعق ماء الزهر+ نصف ملعقة ص مسكة بلدية مدقوقة
ثم نشكل من عجينة كاوكاو حرابل طويلة
ثم نطلق العجينة ونعمل فيها حرابل الكاوكاو ونقطع الزيادة
نقطع بشكل مائل:ةنعفط من واحدة جهة نشكلها بحال البغة
ثم بالمنقاش نشكل زواق الشربيل ونزين بالعقيق وندخلها للفرن منين تطيب ندهنها بالنباج.