المقادير
500 غرام من الدقيق
نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر
نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام
7 غرام من الخميرةالكيماوية
قليل من الملح
كيس سكر بنكهة بالفانيلا
ملعقة طعام من خميرة الخبز
بيضة
ماء دافئ لجمع العجين
الطريقة
*نضيف قليل من السكر والماء الى الخميرة ونتركها تتفاعل
*نضع الدقيق نضيف له الملح ثم السكر والخميرة والبيض والزيت ونجمع العجين بالماء الدافئ
*نغطها بمنديل ونتركها تختمر لمدة 5 دقائق
*ثم نبسط العجين ونطبعها دوائر ونضعها مباشرة في الزيت الساخن
*بعد ان يتحمر البينيي نمرره في السكر المنكه بالفانيلا