مقادير المرق
2 لتر ماء
ورق غار
زعتر
زعيترة
ازير او اكليل الجبل
ملح
فلفل اسود
قشور القمرون
كرافس
قرع اخضر
جزر
بطاطس
لفت
بورو
قزبر وبقدونس
كرافس
ملح
فلفل اسود
قشدة طرية
القمرون
زيت الزيتون
ثوم مجفف
شعرية صينية
فطر اسود
صلصة السمك
الطريقة