الطريقة السهلة و المبسطة لصنع الكعك المسفيوي . لذة و هشاشة ماكينش بحالها

المقادير

• 2 كيسان كبار ماء
• 2 كيسان كبار زيت نباتية
• 2 كيسان سكر حبيبات سنيدة
• 2 م ك زنجلان سمسم
• 2 م ك نافع
• قبصة ملح
• 1 كيلوغرام دقيق الممتاز الخاص بالحلويات
• 2 خمارة حلويات

الطريقة
توضع المقادير بالترتيب و تجمع العجينة و تكون رطبة ندوزها في مكينة الكعك و نشكل عصيات رقيقة و متساوية الحجم و تنقش بالمنقش كما في الصورة

و تلصق طرفين العجين للحصول على شكل دمالج و نزينهم بوردة و إلى الفرن يكون مسخن من قبل و على نار هادئة حتى ينضج الكعك و ياخد لون ذهبي و بالصحة والراحة