الطريقة السهلة و المبسطة لصنع الكعك المسفيوي . لذة و هشاشة ماكينش بحالها
المقادير
- 2 كيسان كبار ماء
- 2 كيسان كبار زيت نباتية
- 2 كيسان سكر حبيبات سنيدة
- 2 م ك زنجلان سمسم
- 2 م ك نافع
- قبصة ملح
- 1 كيلوغرام دقيق الممتاز الخاص بالحلويات
- 2 خمارة حلويات
الطريقة
توضع المقادير بالترتيب و تجمع العجينة و تكون رطبة ندوزها في مكينة الكعك و نشكل عصيات رقيقة و متساوية الحجم و تنقش بالمنقش كما في الصورة
و تلصق طرفين العجين للحصول على شكل دمالج و نزينهم بوردة و إلى الفرن يكون مسخن من قبل و على نار هادئة حتى ينضج الكعك و ياخد لون ذهبي و بالصحة والراحة