السنار(الفرخ) مقلي في الزيتالمقادير
سمك السنار او الفرخ ملح دقيق لتفنيد زيت للقلي
نغسل الفرخ ونقيوه ونقطعوه طراف رقاق نملحوها ونفندوه في الدقيق ونقليوه في الزيت ابالصحة والراحة