السنار(الفرخ) مقلي في الزيت

السنار(الفرخ) مقلي في الزيت
المقادير

سمك السنار او الفرخ
ملح
دقيق لتفنيد
زيت للقلي

نغسل الفرخ ونقيوه ونقطعوه طراف رقاق نملحوها ونفندوه في الدقيق ونقليوه في الزيت ابالصحة والراحة