ماضلين بشكلاط
المقادير:
3 بيضات
150غ زبدة
125غ شكلاط اسود
85غ دقيق
1/2 خمارة الحلوى
الطريقة:
توضع الشكلاط والزبدة في حمام مريم ويخفق البيض جيدا ويضاف اليه الشكلاط بعدان تبرد قليلا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ويخفق قليلا ثم نضيف الخمارة…..
تدهن القوالب بالزبدة وترش بالدقيق ونفرغ 3/4 الخليط ويدخل الفرن ساخن و يقدم ماضلين بارد او ساخن…….
وبالصحة والراحة………..