بريوش بالكريم باتسيير والتفاح بالصور
بريوش بالكريم باتسيير والتفاح بالصور لذيذ و سهل.
المقادير:
1/2كيلو طحين
100غ زبدة
90غ سنيدة
2 بيضات
م ك خميرة معجونة
ملح
للتزيين:
ثلاث تفاحات مقطعين شرائح رقاق
لكريم باتسيير
النبّاج
الطريقة:
نخلط جميع المقادير بالماء دافئ إلا الزبدة نْخلِّوْهَا هي الأخيرة عاد ندخلها شوية بشوية وتكون العجينة مرخوفة ونعمل من العجين كويرات صغار و نكٌرصهم مثل المخامر على ورق الزبدة
نعمل في الوسط الكريم باتسيير و ندهن الجوانب ببيضة كاملة
من بعد نضع شرائح التفاح فوق الكريم باتسييرونرش فوقه شوية سكرسنيدة
ونطيبوها في الفرن حتى تتحمر
نخرجها من الفرن و ندهنها بالناباج ونرجعها إلى الفرن وتكون النار فوقها مدة 5 دقائق