شوصون بالجبن والطون اتمنى ان تعجبكم
المقادير
العجين المورق
الحشوة
2 حبات طماطم محكوكة
ملح
نصف بصلة محكوكة
طون
جبن مبشور
زيتون اخضر بدون نواة
طريقة التحضير
نقوم بوضع البصل وثوم والملح وطماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح على شكل صلصة نتركها حتى تبرد
ثم نأخد العجينة المورقة ونبسطها ونقوم بتقطيعها على شكل مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون
ونقوم بغلقها والضغط عليها بالشوكة على الحواف
ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالشانوج وندخلها لفرن ساخن إلى أن تتحمر
ويقدم شوصون بالجبن والطون
وبالصحة والعافية