المقادير : 700 غ دقيق أبيض ممتاز أو 7 كؤوس 150 غ جنجنلان أو سمسم محمر ومطحون جيدا أو زلافة ماعامراش 200 غ سكر ناعم أو زلافة ماعامراش 350 مل زيت ساخن أو حسب الحاجة ملعقة ك زبدة 2 فانيلا 2 خميرة حلويات مايعادل 16 غ قرفة للتزيين