مقادير العجين :
250غرام زبدة ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة مايونيز
ربع كأس زيت نباتية
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
مكعب واحد من ضامتي بنكهة السمك
ربع كأس ماء
50غرام من الجبن مبشور
2قطع من جبن مثلت بيضة واحدة
دقيق أبيض خاص بالحلويات حسب الخليط
2أبيض بيض للدهن للتزيين رقائق اللوز هريسة جبن مبشور لوز مجروش أوزعتر سمسم…………