كرواصة بطريقة جد رائعة و سهلة بالصور
نصف كيلو دقيق
200 غ زبدة للتوراق
بيضة
3 أو 4 معالق سنيدة
شوية ملح
نصف رابعة الحليب دافئ ممكن أكتر
خميرة معجونة
نخلط المقادير ماعدا الحليب هو الأخير باش تجمع
خاصها تجي خفيفة
غي نجمعها ونخليها تخمر
من بعد ندلكها مزيان
ونقسمها على 8
نخليها ترتاح شوية
من بعد نكرص الكويرة الأولى وندهن بالزبدة
ونقرص كويرة ثانية ونحطها فوق الأولى وندهن بالزبدة
وهكذا حتى نوصل ل 8 نقرصها ولكن ماندهنهاش
نخليها ترتاح شوية
ونكرصها مزيان
من بعد نقطعها على حسب كيف بغيت نخدم بها
و نبدا نشكل فيها
وحدين بشكلات ووحدين بلوز
لوز كنطحنو مع فاني وشوية سنيدة وشوية زبدة
نخليها تخمر مرة أخرى
من بعد ندهن بالبيض
ولفيهم لوز درت لهم لوز إفيلي من لفوق