بمناسبة حلول عيد مولد نبوي سعيد نقدم لك حلوة الهلال
المكونات:
- 250غ ماركرين
- 250غ كوك مطحون مزيان
- 4 البيضات
- 300غ سنيدة
- كأس زيت
- 16 غ من خميرة الحلويات
- سكر فاني
- قشرة حامضة محكوكة و 800غ من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير:
نأخذ البيض واحدة بواحدة نحيدو الأبيض ونجمع الأصفر مع : الزبدة ، السكر ، الكوك و نضيفو ليهم باقي المكونات حتى الحصول على عجين طري ، ثم نأخذ جزء من العجين و نطلقه في غشاء بلاستيكي بالمدلك العادي ، ثم نزينه بالمدلك المدرج ونقطع العجين على شكل هلال بالقطاعة دائرية ثم ندهنه بأبيض البيض اللي خلينا و ندخله للفرن يطيب ويقدم بالصحة و الراحة