حلوة جد رائعة ولذيذة بالكوك والشكلاط

حلوة جد رائعة ولذيذة بالكوك والشكلاط
المقادير

4 كاس و نص من الكوك مطحون

كاس زبيب مقطع

كاس اللوز محمر بالقشور و مهرمش

كاس كاوكاو محمر و مقشر و مهروش

زلافة حليب مركز محلى

يعني بواطة ونص نجمعوه حتى يولي عجين و نديروه في الثلاجة

لتحت الشكلاط الاسود

يدوب في حمام مريم

شكلاط ابيض

ندوب الشكلاط الاسود

الطريقة

ناخد بلاستيكة نسرحوها فوق بلاطو

نكرص فيها العجين سمك 1سم او 1 ونص حتى يولي مربع ونخوي فوق منها نصف الشكلاط و ندخلها الثلاجة غير يشد الشكلاط نقلبها على الوجه الاخر و نخوي عليها الشكلاط و ندخلها ونزوقها بالشكلاط ابيض و ندخلها الثلاجة حتى تجمد

طريقة تحضير الحليب المركز

2 كاس عنبة الما

2 كاس حليب مجفف

2 كاس سنيدة نخلطو و نديرو يغلى في كاصرونة حتى يعقاد شوية يبقى جاري و نخليه حتى يبرد و نجمع بيه العجين