اصنعي كرات كبيرة بواسطة ملعقة الآيس كريم من البوظة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة بالفريزر لمدة ساعة.
اخلطي الكورن فليكس والقرفة في طبق.
اخفقي بياض البيض حتى ينفش ويصبح مثل الرغوة في طبق آخر.
اغمسي كرات البوظة المفرزة بسرعة في بياض البيض ثم بخليط الكورن فليكس والقرفة.
سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية واقلي كرات الآيس كريم فيه سريعا ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ وقدميها فورا.