طريقة تحضير فطاير الدجاج والجبن
المقادير:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من حليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب وربع من الماء الدافئ رشة من الملح.
- الحشوة
- أربعة من صدور الدجاج.
- بصلتان كبيرتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
- كوب من الفطر، مقطع إلى شرائح.
- جزرة كبيرة الحجم، مفرومة فرم ناعم.
- نصف كوب من البقدونس، مفروم فرم ناعم.
- رشة من الملح والقليل من البهارات