شكل راقي و مذاق هائل مهلبية بالموز والمكسرات
المكونات:
- 4 حبات موز
- 3 كؤوس حليب
- 5 ملاعق طعام سكر
- نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي
- 2 ملعقة طعام من ماء الزهر
- 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة
- القشطة
- عسل للتقديم
طريقة التحضير:
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر
يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل
حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف
ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم
قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجو ، والقشطة ، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون .