كتعجب اطفال وصفة غنية و صحية حسن من سقطة ” أصابع اللوز “
مقادير :
- 500 غ بدرة اللوز
- 2 بيضات
- 250 غ سكر
- 100 ملل ماء الزهر
- 250 غ رقائق اللوز
- عصير 1 حبة برتقال
- عسل
طريقة تحضير:
حلوة أصابع اللوز بنكهة البرتقال
في وعاء كبير،نخلط بدرة اللوز والسكر جيدا،ثم نضيف البيض المخفوق وعصير البرتقالة وماء الزهر، ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجين متجانس،
ثم نبدأ بصنع كريات والتي سنحولها إلى أشكال أصابع،ثم نمررها فوق رقائق اللوز
ونضعها على صفيحة الفرن المذهونة بالزيت،
ندخل الحلوى إلى الفرن على حرارة درجتها 200 درجة ولمدة 15 إلى 20 دقيقة
بعد ذلك نغطس الحلوة لمدة 10 دقائق في العسل المخلوط مع القليل من ماء الزهر والمسخن قليلا
ثم نخرجها من العسل،ونتركها حتى تتقطر منه،