كرواصة

كرواصة

500الطحين
2بيضات
1 م ك خميرة الخبز
كاس صغير الزبدة مدوبة
زلافة ما عمراش كلاصى
قبصة الملح
شكلاط اسود

للتزيين
بيضة قهوة الخل

نخلطو كل المقادير وتجمع بشوية الماء ونخليوها تخمرتم تقطع كويرات صغار بحال المسمن وتحشى بالشكلاط وتكور مرة اخرى تدهن بالبيض مخلط مع القهوة والخل وتترك تخمر مرة اخرى
تم تدهن للمرة التانية وتدخل للفرن