بيتزا بالصوصيص والخضرة ساهلة فالتحضير واقتصادية وكولشي كيحماق عليها
المكونات :
للعجين:
نصف كيلو دقيق
ربع كاس زيت
معلقة صغيرة خميرة لحلوى
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقتين كبار حليب نيدو
ماء دافى للعجن
معلقة كبيرة زيت و هدي نخليوها حتى الاخر
طريقة التحضير :
نخلطو كل المكونات عاد نزيدو الما شوية بشوية حتى نجمعو الخليط و ندلكو مزيان تقريبا عشر دقائق و متكونش قاصحة تكون رطبة وفي الاخر نزيدو معلقة زيت و ندلكو خمسة دقايق اوهذا
مهم لنجاح العجين وهذا شكلها ملي تعجنات و نخليوها تخمر و يتضاعف حجمها ومن بعد نسرحو العجين من الافضل تقلبي المول باش يسهال عليك وضعها في طبق التقديم و ما نساوش ندهنوه بشوية الريت و بعد ذلك ندهنو العجين بالكايتشوب هذا لي كيميز هد البيتزا على باقي البيتزات احسن من صلصة البيتزا و من بعد نرشو بجبن موتزريلا قبل ما نحطو الخضرة وهذا مهم جدا
و نحط الخضرة انا حطيت زيتون اسود و اخضر بصل فلفلة خضرة مطيشة ومن بعد نرشو بجبن مو تزريلا تاني و نزيد الصوصيص مقطع و ندخلوها الفران يكو ن سخون مزيان من قبل و ها البيتزا ديالنا كتحمق بالصحة و الراحة .