جبت لكم غريبة السميدة والكوك كتحمق مذاق روعة مع سر تشقق ناجحة 100%
مقادير :
- رابعة سميدة رقيقة مع خمارة وقبصة ملح
- 2كيسان عنبة سكر انا درت غير كاس ونصف
- رابعة كوك نوع ممتاز وهو لي كايكون شوية رقيق ولا كان غليض نطحنوه
- كاس عنية زيت مايكونش عامر مزيآن
- معلقة كوفيتير ديال الحلوة
- 3بيضات يكونو بحرارة المطبخ
- قشرة حامضة محكوكة او واحد فاني
طريقة :
فالاول نخدم البيض والسكر مزيآان بيدي او طراب يدوي حتا تدوب سنيدة من بعد نضيف الزيت ونحرك ونضيف الكوفيتير وعاد نضيف الكوك ونحرك مزيآن عاد نضيف الخمارة وقبصة ملح وقشرة الحامض والسميدة شوية بشوية حتا تجمع تقدروا ماتكملوش رابعة كاملة يلا تجمعات نشعل الفران يسخن ونمشي ندهن يدي بماء زهر ونكور ونحط حتا نكمل عاد نفندها كاملة فالسكر كلاصي سبيسيال ضروري ونضغط شوية براس صباعي غير شوية ونحطها فطاوة مفرشة بورق الطبخ ندخلها الفران نقص من العافية تكون العافية مهيلة فوق منها حتا تشقق عاد نشعلوا تحتها تكمل طياب مني كيسهال علينا نحركوها من بلاصتها نعرفوها طابت وبالصحة والراحة