شهوة في دقائق كراتان بالبادنجان كيجي غزال متشبعيش منو
المقادير :
- حبيتين بطاطس ،
- حبتين بادنجال ،
- عصير نصف حامضة ،
- جبن محكوك ،
- ملح ،
- الثوم بودرة ،
- 150غ كفتة ،
- زيت الزيتون ،
- مع ص صوجا ،
- مع من صلصة الباربيكيو .
الطريقة :
في ماء مغلى نصلق البطاطس مع ضرس ثوم و الفلفل الحار .
في مقلاة نضع زيت الزيتون و الثوم .
نصفف البطاطس في الزيت و نتركها تتحمر جيدا و نضيف الملح ، الابزار ، ونعيد نفس العملية للبدنجال.
نعيد نفس العملية للكفتة فقط نضيف صلصة الباربيكيو .
نصفف البادنجال في الجوانب ونضع طبقة من البطاطس ، الجبن و الكفتة و نستمر هكذا حتى ننتهي من كل المكونات و نقفل بالبادنجال و الجبن و ندخله للفرن يتحمر و نقدمه بالصحة و الراحة.