نقدم لك صابلي بالبافو والشكلاط تيجي هائل في المداق وبشكل راقي
المقادير :
- 180غ زبدة ،
150غ سكر كلاصي ، - مع ك من قشور البرتقال معسلين و مطحونين أو قشور البرتقال فقط ،
- 2 أصفر البيض ،
- نكهة البرتقال ،
- مع ك من البافو
- قبصة ملح و
- الدقيق حسب الخليط. .
الطريقة :
نخدم الزبدة مع السكر ثم البيض و نكهة البرتقال وباقي المكونات ، تجمع الخليط بأطراف الأصابع فقط ونتركها في الثلاجة .
تبسط العجين بين 2 بلاستيكات و تقطع بقطاعة دائرية غير مسننة وندخله للفرن يطيب .
فاش نخرجوا الصابلي من الفرن يلصق بالمربى أو الشكلاط أو الحليب المرز المحلى كراميل ثم يغطس في الشكلاط الأبيض مذاب و يزين بقطع الليمون معسل و البافو .
يقدم بالصحة و الراحة.