طريقة تحضير حلوة ساهلة و إقتصادية و كتجي لذيذة
طريقة تحضير حلوة ساهلة و إقتصادية و كتجي لذيذة
المقادير:
- 2 كيسان سكر كلاصي
- نصف كأس من الكوك
- غ250 زبدة لينة
- 4 بيضات
- (2 بيضات + 2 صفار لتحضير الحلوة و 2 بياض البيض للتزين)
- خمارة الحلوة
- قبصة ملح
- الدقيق حسب الخليط
- للتزين حلوة : نصف كاس سكر سنيدة و نصف كاس من الكوك.
الطريقة:
نخلطو السكر والزبدة مزيان ثم نضيفو 2 بيضات كاملين و2 أصفر البيض ونخلطو ونضيفو نصف كأس كوك قبيصة الملح ونخلطو مزيان ونبداو نضيفو طحين وكدا الخمارة حتى الحصول على عجين
نشكلو الحلوة على شكل هلال نوضعوها في أبيض البيض ثم في خليط الكوك والسنيدة وندخلوها للفرن
بالصحة.