طريقة تحضير زيتون مشرمل بالثوم و الزعتر لذيذ
طريقة تحضير زيتون مشرمل بالثوم و الزعتر لذيذ
المقادير:
- زيتون بلدي جاهز للأكل
- ثوم مدقوق
- زعتر مطحون
- كامون
- زعتر مطحون
- إبزار
- قزبر يابس مطحون
- هريسة
- قزبر و معدنوس مقطع
- حامض مرقد و مقطعع مربعات صغيرة
- زيت الزيتون بكمية مهمة
الطريقة:
نمزج العناصر كاملة جيدا
ثم نضعها في علبة محكمة الإغلاق
نحتفظ بالزيتون المشرمل في الثلاجة دون فتح العلبة 3 أيام على الأقل حتى يتشرب الزيتون باقي العناصر و يقدم.