طريقة تحضير حلوة رائعة و لذيذة
طريقة تحضير حلوة رائعة و لذيذة
المقادير :
- 2بيضات
- كاس زنجلان محمر ومطحون
- كاس زيت
- كاس سكر كلاصي
- نص كاس لعسل
- كيس فاني
- 2 خمرات حمرين
- ودقيق حسب الخليط (لازم تبقه لعجينة مرخوفة )
الطريقة :
ناخد البيط وسكر ونخلطهم مزيان مزيان ومن بعد نضفو فاني وزنجلان وونخلطو مرة اخرة
واخرا نضفو لعسل ودقيق وخميرة ونجمعو عناصر كاملة
ضروري تبقه لعجينة رطبة بش تجنا الحلوة رطبة من بعد ما طيبه
وكنعملوها على شكل كويرات صغار وعلى قياس كل وحدة فيكم
ومن بعد كندهو كويرات بالبيض
و تزوقهم بأي مرشم بغيتو
وندخلهم للفرن وندرها الفوق بش طيب من التحت هو الاول ومنخلوهمش يتحمرو بزاف غير تولي لونها دهبي شوية ونخرجهم .