حلوة التمر اللذيذة بالصور
حلوة التمر اللذيذة بالصور
مكونات العجين
ـ 250 غرام زبدة العبار
ـ 100 غرام سكر صقيل
ـ ربع كاس ماء الزهر
ـ 1 كيس فاني
ـ رشة ملح
ـ الدقيق حسب الخليط
مكونات الحشوة
ـ نصف كيلو من التمر المعجون
ـ 1 ملعقة صغيرة قرفة
ـ 1 ملقعة كبيرة ماء الزهر
ـ 1 ملعقة كبيرة زبدة
ـ 2 ملاعق كبيرة زنجلان
ـ قبصة من المسكة الحرة
تحضير حلوة التمر اللذيذة بالصور
تحضير العجين
ـ اجمعي سيدتي جميع مكونات العجين جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة لا تلتصق باليد ثم اذخليها الى الثلاجة قليلا بعد ذلك قسميها الى قسمين.
طريقة تحضير الحشوة
ـ اجمعي مكونات الحشوة مع بعض ثم ضعيها بين زوج بلاستيك واحدة من الاسفل والخرى من الاعلى مع دهنهم بالقليل من الزيت.
طريقة تحضير حلوة التمر
ـ بسطي القسم الاول من العجين وضعي فوقه الحشوة
ـ ثم ضعي القسم الثاني من العجين فوق الحشوة
ـ اذهنيها بابيض البيض وزينيها باللوز افيلي
ـ قطعي سيدتي العجين الى مستطيلات صغيرة ثم اذخليها الى الفرن حتى تستوي وتتحمر قليلا .
ـ ثم قدميها بالصحة والعافية
حلوة التمر اللذيذة بالصور