بريوش بالشكلاط الدهن سهل ورائع بالصور
بريوش بالشكلاط الدهن سهل ورائع بالصور
بريوش بشوكولاته الدهن سهل ورائع
هده الوصفة جميلة و راائعة و مغرية جدا
اتمنى تعجبكم و يا هلا بالجميع
بسم الله نبــــــدأ
مقادير بريوش بشوكولاته الدهن سهل ورائع :
3 كوب ونصف دقيق
رشة ملح
كوب وربع حليب سائل
4 ملاعق طعام سكر عادي
بيضة
ملعقة طعام فانيليا سائلة
1/4 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر عادي
3 ملاعق طعام زبدة طرية
حشو بريوش بشوكولاته الدهن سهل ورائع :
مربى فراولة أو اي نوع
علبة لبنة حجم عادي
2 ملاعق طعام عسل
1/2 كوب فستق حلبي مفروم خشن
حليب لدهن الوجه
انا استعملت شكلاته الدهن نوتيلا
طريقة تحضير بريوش بشوكولاته الدهن سهل ورائع :
نضع الدقيق والملح في وعاء و ندفئ الحليب على النار قليلاً وفي الاثناء نضيف الخميرة والسكر للماء ونتركه جانباً حوالي 5 دقائق نبعد الحليب عن النار ونضيف البيضة والفانيليا والسكر ونمزج جيداً نضيف مزيج الخميرة لمزيج الحليب ونخلط ثم نضيفه بالتدريج على الدقيق مع العجن حتى نتحصل على عجين طري ولاصق قليلاً نضيف الزبدة ونعجن جيداً
B02
ونلاحظ ان قوام العجينة رطب الملمس ويلتصق باليد لا نضيف دقيق نتركها جانباً لتختمر ويتضاعف حجمها نرش مكان العمل بالدقيق ونضع العجين ونفرده باليد حتى نحصل على شكل شبه مستطيل نقص الاطراف طولياً بمسافة بسيطة ندهن وسط المستطيل ثم نأخد الاطراف ونقابلها ببعض بهذا الشكل
نضع البريوش بحذر في القالب وندهن الوجه بالحليب ونتركها 10 دقائق ترتاح ثم ندخلها فرن محمي مسبقاً على حرارة 200 درجة في الرف الاوسط موقد من الجهتين حتى تتحمر
بريوش بالشكلاط الدهن سهل ورائع بالصور