صابلي بالشكلاط والقرفة
صابلي بالشكلاط والقرفة
المقادير على بركة الله
300 غ دقيق +150 غ زبدة +100 غ سكر كلاصي +2 فاني +1 خمارة +قبصة ملح يخلط الكل برؤوس الاصابع حتى يترمل ويجمع ببيضة
يبسط فوق مائدة مرشوشة بالطحين ثم يقطع بمرشم دائري ويقطع بدوره بمرشم اصغر منه تطهى في فرن متوسط الحرارة ثم تغطس في الشكلاط وتترك تبرد تم تملا الحفر اللي فالوسط بقليل من الشكلاط واللوز مهرمش ملون
تزين بخيوط من الشكلاط وتترك تبرد
صابلي بالشكلاط والقرفة