موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير حلوة بمربى الفراولة سهلة و لذيذة


طريقة تحضير حلوة بمربى الفراولة سهلة و لذيذة

مكونات:

  • – 500 غرام دقيق الحلويات.
  • – 250 غرام زبدة.
  • – 150 غرام سكر بودرة ناعم.
  • – 2 حبة بيض.
  • – نصف معلقة صغيرة خميرة الحلويات.
  • – 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.
  • – قبصة ملح.
  • – مربى الفراولة بدون قطع للتزيين.

طريقة :

– في إناء عميق توضع الزبدة، السكر الناعم، سكر الفانيلا و الملح و يخلط جيدا حتى تنسجم المكونات.

– يضاف البيض و يمزج.

– يضاف الدقيق و خميرة الحلويات شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لين و متماسك.

– يلف العجين في قطعة نايلون و يوضع في الثلاجة ليرتاح لمدة ساعة.

– يبسط العجين بين ورقتي طهي أو برش سطح العمل بالنشا للحفاظ على طراوة العجين.

– يقطع العجين بالقطاعات الخاصة بالبسكويت حسب الشكل الذي تحبين.

– ترص الحلوى في صفيحة فرن مدهونة بالقليل من الزيت، و تطهى في فرن مسخن مسبقا على حرارة هادئة حتى تنضج دون أن يحمر لونها.

– يسخن مربى الفراولة و تلصق به كل قطعتي بسكويت.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا