تحضير خبز الدار من ارووووع مايكون -لالة مولاتي.نت
تحضير خبز الدار من ارووووع مايكون -لالة مولاتي.نت
المقادير
- فرينة
- 2 كيسان ماء دافي
- كاس حليب دافي
- نص كاس زيت
- 80 غ مارغارين
- 2 بيضات
- ملح
- خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة معمرة سكر
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير الي دكرتها مع بعض بهاد الطريقة الى الفرينة
ونحرك الخليط حتى تتخلط المقادير مع بعضها ونضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على هاد الخليط ملاحة متيبسيش العجين كل مادريه جاري كل ما يجيك الخبز نتاعك مشاء الله
هنا نتحصل على هاد الشكل
نغطيها بكيس بلاستيكي وسربيتة ونخليه يخمر
بعد ماخمرت راهي جارية بزاف كتري الزيت في يديك باش متلصقش
وبعد تقسميها
نحطها ونخليها تخمر شوية
نحلها بعد ماخمرت ونخليها تزيد تخمر مليح
بعد ماخمرت ندهنها بالبيض ملاحصة البيض ضربتو مع شوية زيت
وندخلها للفور سخون مسبقا بدرجة عالية
هنا واجد