طريقة تحضير بريوات بالكفتة و الروز كيجيو لذاذ
طريقة تحضير بريوات بالكفتة و الروز كيجيو لذاذ
المقادير و الطريقة:
بالنسبة للحشو نشلظو بصلة نوضعوها فمقلاة مع وريقات موسى شوية زيت لعود نغطيو عليها مين تذبال نضيف ليها كفتة معلقة كبيرة مطيشة لحك ربيع مقطع شوية ملح ابزار خرقوم توابل الكفتة نغطيو على الكل
مين يطيب الخليط ويبرد , نضيف الروز كلاصي مصلوق قبل ومسقطر
ناخد ورقة البسطيلة انا استعملت 2 ورقات صغار ثنيتهم من الجوانب و لصقت بيناتهم بخليط الماء مع الدقيق وضعت الحشو فاول الشريط, نقليهم فزيت سخون ونوضعوهم فوق ورق النشاف يتسقطرو من الزيت.
بالصحة و الراحة