طريقة تحضير شنيك رائع و لذيذ

طريقة تحضير شنيك رائع و لذيذ

المقادير و الطريقة:

في قصعة نضع ½ كيلو دقيق + بيضة + ياغورت مسوس + خمارة + ملحة + نصف كاس سنيدة + نصف كاس زيت + ملعقة خميرة + فاني

نعجن الكل بالماء دافئ ونخليها ترتاح شوية في هذه الأثناء نوجد الكريما باتيسير اللي فيها نصف لتر حليب مع 2أصفر بيض + 2معالق نشا + 4 معالق سنيدة نسخن الحليب ثم نخلط باقي العناصر ونضفهم على الحليب مع مواصلة التحراك حتى تعقاد و نخليها حتى تبرد شوية في هذه الأثناء نسرح العجين على شكل مستطيل و نوضع عليه الكريما و ندري بالفواكه معسلة ثم نلويها على شكل رولو و نقطعها و نخليها ترتاح ثم ندهنها بأصفر البيض لما تخرج من الفرن ندهنها بالعسل و نزينها بكاوكاو محمر .