حلوة النعناعة

حلوة النعناعة
المقادير
رابعة الزبذة
كأس سكر
كأس زيت
2 خمارات
1 فاني
3 بيضات
كاكاو حسب اللون
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
تخدم الزبذة والسكر والزيت والبيض والفاني
ثم نضيف الدقيق والخميرة حتى يتجمع الخليط من بعد نقسمو العجين على 2
نصف نخليوه بيض كيماهو والنصف الثاني نضيفو ليه الكاكاو
من بعد كنعملو حرابل ونجمعوهم من القنات
ونبسطهم في طبسيل فيه سنيدة وحتى نحصلو على الشكل المطلوب
ونشرطوهم بالموس على شكل نعناعة ثم تدخل الفرن وبالصحة والراحة ،
كتجي هشيشة وبنينة,