تحضير شوربة بالقيمرون والخضر
تحضير شوربة بالقيمرون والخضر
المكونات:
- 2جزرات
- 2حبات قرع اخضر
- 2 حبات بطاطس
- 1حبة الطماطم
- 1بصل
- قطعة من الفرماج الاحمر
- شوية الكروفيت ويمكن تعويضه باي حوت اخر
طريقة تحضير :
كنقيو الخضرة ونقطعوها طريفات أي قطع صغار و نضعها في الماء المغلي على النار مع شوية د الزيت البلدية/زيت الزيتون +ملح + ابزار
بعد أن تنضج نتركها تبرد 5 دقائق او نطحنوها فالمولينكس ثم نضغه في كاسرولة ونضيف الكروفيت او الحوت والفرماج محكوك ونعيدها للنار إلى أن تشكل فقعات و هاهي جاهزة بالصحة و الراحة