طريقة تحضير كيكة الشهدة أو خلية النحل

طريقة تحضير كيكة الشهدة أو خلية النحل
المقادير

5 كيسان طحين
2كيسان ماء دافئ
6معاق حليب بودرا
فنجان سكر
نصف كاس زيت
شوية الملح
بيضة للدهن العجين
خمارة
شوية خميرة العجين

الطريقة

نخلط الماء و الحليب و الخميرة المعجونة ثم نضيف اليهم الزيت و الملح و السكر وبكن باودر و الطحين و ندلك الى ان نحصل على عجينة طرية و متماسكة وبعد دلك نقوم بتقسيم العجين الى كويرات صغيرم ونضح الواحدة جنب الاخرى في صفيحة دائرية مدهونة و نتركها تخمر ولما تتخمر ندهنها باصفر البيض و نرش فوقها الزنجلان وندخلها الى الفرن