موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن لذيذ بالصور


طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن لذيذ بالصور

مقادير:

  • الدقيق 500 غ
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • خمس ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة
  • بيضة
  • كيس من الفاني
  • ملح
  • ماء دافئ للعجن
للتوريق :

  • زبدة ذايبة
للحشو:

  • شكلاط
  • كريم باتيسيير اختياري
 طريقة تحضير :

 

انخلطو جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك + الحال سخون

ثم كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يترخفوغير شوية

2

ثم نشكلهم مثل المسمن وقبل مانطويو كندهنو بالزبدة

3

نكرصوها بحال إلا بغينا نطيبوها يعني تكون رقيقة

4

و نقسموها على زوج نحشيوها بالشكلاط و كريم باتسيير

5

و نلفوها على نفسها

6

نستفوها فلاطة و نخليوها تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنوها باصفر البيض المخلط مع القليل من  نسكافي المذابة في ملعقة من الماء

7

ندخلوها للفران المسخن على 190 درجة

8

و بالصحة و الراحة

1

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا