كيك بالفراولة و رقائق اللوز
كيك بالفراولة و رقائق اللوز
المقادير
4 بيضات
كاس ياغورت بنكهة الفانيلا او الفراولة
كاس زيت
كاس سكر
1 كيس خميرة الحلوى 15غ
1 كيس فانيلا
نسمة الحامض او الليمون حسب المتواجد لديكم
250 غ فراولة مقطعة رقيق
100غ رقائق اللوز
2 كاسان طحين ابيض
بعد تقطيع الفراولة نضيف اليها كيس الفنيلا ونتركها جانبا
نخفق البيض حتى يتكاثف ونضيف السكر ونستمر في الخفق
عندما يصبح كثيفا نضيف الياغورت ثم الزيت و نكهة الحامض ونستمر في الخلط
نضيف الطحين بعدما غربلناه مع الخميرة ونخلط الكل
في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
نصب نصف كمية الخليط ثم نضع نصف كمية الفراولة واللوز
ثم نضيف ما تبقى من الخليط حتى يتم تغطية الحشوة بالكامل
نصب ما تبقى من الفراولة واللوز و نذخلها للفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة يجب مراعاة مدة الطهي حسب فرنكم
نخرجها ونخليها تبرد يمكن تزينوها بالسكر الصقيل حسب الدوق وتقدم بالصحة والهنا