طريقة تحضير جراتان بالفطر

طريقة تحضير جراتان بالفطر
المقادير:

– 1 علبة كبيرة من الفطر
– 1 حفنة من المكسرات
– جبن مبشور
– 25 سل من الحليب
– 30 غرام نشا الذرة
– جوزة الطيب والملح والفلفل والفلفل الحلو والريحان

الطريقة:
يقلى الفطر و الفلفل و الريحان.
تحضير البشاميل: يسخن الحليب مع نشا الذرة وجوزة الطيب.
صب الفطر والمكسرات في طبق الخبز.
ثم صلصة البشاميل، وإضافة بعض الجبن.
تطهى 1/2 ساعة على حرارة 180 درجة مئوية (علامة الغاز 6) و 10 دقائق تحت الشواية.