طريقة تحضير غريبة باللوز روعة
طريقة تحضير غريبة باللوز روعة
المقادير :
- كوب سمسم
- كوب لوز مطحون
- كوبان سكر بودرة
- ملعقة كبيرة قرفة
- ماء زهر بحسب الرغبة
- مستكة بحسب الرغبة
- رشة ملح
- 3 أكواب زيت
- 125 غرام زبدة
طريقة التحضير :
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السمسم، اللوز، السكر، القرفة، ماء الزهر، الملح والزيت.
أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس. أسكبي الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
خذي مقدار من العجينة، كوريه بواسطة يديك ثم صفيها في قالب كب كيك.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي القالب في الفرن حتى تحصلي على تشققات للغريبة. ثمّ أخرجيه من الفرن وادخليه من جديد تحت الشواية حتى تنضج وتتحمر.