طريقة تحضير مدلين بالعسل

طريقة تحضير مدلين بالعسل
المقادير:

–  الزبد المذوبة 125غ
– 3 بيضات
– 130غ مسحوق السكر
– 1 ملعقة من العسل
– 150 غ طحين
– 1/2 خمارة
– 1 ليمون
– قليل من الملح

الطريقة:

يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية.
يخفق البيض باليد والسكر والعسل حتى يبيض الخليط.
ثم يضاف الدقيق والملح والخميرة والزبدة المذابة وقشر الليمون. تخلط جيدا.
تخبز 5-10 دقائق، حتى تصبح الفطائر هي ذهبية.