طريقة تحضير صينية الكريب بالتونة والجبن رائعة
طريقة تحضير صينية الكريب بالتونة والجبن رائعة
المقادير :
- كوب دقيق
- 3 بيضات
- كوب وربع حليب
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- زبدة غير مملّحة
- 4 علب تونة
- 220 غرام جبن مقطّعة إلى مكعبات
- 220 غرام موزاريلا مقطّعة إلى مكعبات
- نصف كوب صلصة بيشاميل
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير :
لتحضير الكريب، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض، الحليب والدقيق ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخفقي المكوّنات حتى تتداخل جيدا بع بعض
سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم أسكبي حوالي ربع كوب من المزيج واتركيها حتى تنضج وتحمر من الجهتين
سخني الفرن على حرارة متوسّطة وادهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي صلصة البيشاميل في القعر
ضعي على كل قطعة كريب القليل من جبن ووالموزايلا والتونة ثم لفّيها على شكل رول وصفّيها في الصينية.
أنثري جبن الموزاريلا المبشور على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقية وبعدها قدميها