بريوش بالكريم باتيسيير والخوخ كيجي رائع

بريوش بالكريم باتيسيير والخوخ كيجي رائع
مقادير العجين:

• 500غ من الدقيق
• بيضة
• ملعقتين كبيرتين من الزيت
• 100غرام زبدة
• خميرة الخبز الكمية حسب الجو
• 3 معالق كبيرة من السكر
• قبصة ملح
• تجمع بالحليب

 مقادير الكريم باتسيير:

• ملعقتين كبيرتين من النشا (ميزينا)
• ملعقتين كبيرتين من السكر
• بيضة
• قشرة نصف حامضة (ليمونة) محكوكة
• ربع لتر حليب
• خوخ معلب

الطريقة :

تخلط جميع مكونات العجين وتترك لتختمر جيدا

ثم نشكل منها اشكال مثل دوائر

ثم نحشيها بالكريمة و نضع عليها قطع الخوخ المعلب ثم نذهنها باصفر البيض مخلوط مع القليل من خل ثم تدخل للفرن لتطهى

التزيين حسب الذوق.