طريقة تحضير الكريب بشاورما الدجاج
طريقة تحضير الكريب بشاورما الدجاج
المقادير :
- كوب دقيق
- 1 ¼ كوب حليب
- بيضه
- معلقه كبيره زيت
- رشه ملح
- معلقه صغيره سكر
مقادير الحشو:
- 200 غ شاورمة دجاج مطهوة
- زيتون
- مايونيز
- كاتشب
طريقة التحضير :
قومي بخفق البيض جيدا في الخلاط الكهربائي مع الملح و السكر و الزيت، ضيفى كل المقادير المتبقية، اخلطى حتى تمام التجانس.
فى مقلاة غير لاصقة مدهونة زيت صبى مقدار مغرفة من الخليط حمري كلا الوجهين حتى تمام النضج او التحول للون الذهبى كررى الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كل كمية الخليط.
لعمل الحشو :
قطعى الزيتون قطع صغيرة في مقلاة غير لاصقة ضعي القليل من الزيت و سخنيه ضيفي الدجاج و الزيتون و قومي بالتقليب تبليهم بالملح و الفلفل حسب رغبتك اتركي المقلاة حتى تمام النضج ارفعي المقلاة من على النار.
افردى الكريب و ادهنيه بخليط من المايونيز و الكاتشاب احشيه بخليط الشاورمة ثم اغلقيه على شكل نصف دائرة و قدميه ساخنا.