قريشلات خفاف و اقتصاديين

قريشلات خفاف و اقتصاديين

700g دقيق – 5 ملاعق سكر – معلقة خميرة الخبز – 2 من خميرة الحلوة – معلقة نافع – معلقة جنجلان – رشة ملح – نص كاس زيت – أبيض بيضة واحدة
و الاصفر سنحتاجه لدهن القريشلات ماء لجمع الخليط (ماء دافي )

طريقة تحضير قريشلات خفاف و اقتصاديين

نخلط جميع مقاديرالقريشلات

بعد ان تتجانس كل المكونات يجب ان يكون الخليط خفيييييف
نترك القريشلات يخمرو

بعد ان يتضاعف حجم عجين القريشلات

نشكل منه كريصات و ندهنهم باصفر البيض

و لتفادي رائحة البيض في المعجنات ممكن اضافة له القليل من ماء الزهر ثم ندهن به

نترك القريشلات يخمرو

ندخلهم لفران يكون ساخن و تطهى القريشلات على نار قوية هذا هو سر قريشلات خفاف و اقتصاديين

و بالصحة و الراحة