غريبة بالبرتقال والكوك
غريبة بالبرتقال والكوك
المقادير :
* رابعة الكوك البلدي مطحون
* 3بيضات
* كاس سنيدة
* كاس زيت
* 200 غ سميد رقيق
* نصف ملعقة روح الليمون
* قشرة برتقالة مبشورة
* قشرة حامضة
* 1 كيس خميرة الحلوة
* نصف فاني
طريقة تحضير :
نخلطو المقادير كلها , ونديروها كويرات صغار نفندوهم فسكر كلاصي وتطيب عادي مانحتاجوش نطيبوها من الفوق عاد تحت كيف كتطيبي اي سابلي وكتجي مشققة ولكن ضروري الفران ايكون سخون. ونقصو العافية راه دغيا كتطيب , وضروري ورق سورفيريزي ونخليوها حتى تبرد ونجمعوها .
و بالصحة و الراحة.