طريقة تحضير ملوي رائع المذاق وسهل
طريقة تحضير ملوي رائع المذاق وسهل
المقادير :
1 بيضة نصف كيلو دقيق 2 ملاعق كبار حليب 1 ملعقة كبيرة سنيدة شوية الملح كاس و نصف الي 2 كيسان ماء دافي غير شوية و الزبدة و الزيت للتوراق
الطريقة
نطرب البيضة والملح والسكر و الحليب وكاس ونصف الماء في اناء ونخد الدقيق نديروه في شي اناء اخر ونبقاو نخويو الخليط الاول ديال البيض و الما ء وبلقي المقادير ونعجنو العجينة ديالنا ونصف الكاس الثاني ديال الماء حدانا باش لي خاصنا نزيدو راه مكيحتاجش الدليك مزيان من بعد حبيباتي نخلوها ترتاح 5 دقايق ونقسموها كويرات صغار بحال الملوي ديالنا وندلكوه مزيان بشوية الزيت و الزبدة ونحربلوه عادي و ندوروه حتي نحصلو علي هد الشكل حتي نكملو الكمية كاملة ونبداو نكرسوه غير شوية ونطيبوه راه كيجي مورق و رائع